EL PÒSIT OCEAN GASTRONÒMIC (ALICANTE)

El verano no se detiene y nosotros, tampoco 🙂 Son numerosos los proyectos en los que estamos colaborando para que cobren forma y, entre ellos, nos ha hecho especial ilusión el poder trabajar  para el muelle de Levante en el puerto de Alicante participando en el que ha sido denominado «el mayor complejo gastronómico y artístico cultural al aire libre del Mediterráneo español», el Ocean Grupo Marcos, ocupando 3.000 metros cuadrados con una variadísima oferta de arroces, mariscos, carnes, actividades de ocio, cultura y moda que complementan a la perfección un espacio ya de por sí privilegiado.

Alicante es una provincia conocida por su gastronomía, muy pegada a la tradición, y con una vanguardia que nunca deja atrás esas raíces. Eso, en esencia, es la filosofía que manejamos desde El Pósit Ocean Gastronòmic, fiel por supuesto a la de su hermano mayor de La Vila Joiosa. Aquí encontraréis una cocina de autor con los mejores productos de la tierra y aires mediterráneos, donde las tapas de autor se fusionan en un proyecto culinario que te envolverá en la cocina de los sentidos. El concepto gastronómico es la tapa como experiencia en el bocado individual y no puedes vivir una experiencia Mediterránea sin rematar los pescados frescos de la lonja de Villajoyosa, sutiles carnes o verduras frescas de la terreta, con un arroz alicantino que en la mesa despierta un mar de sensaciones, justo el que tiene delante este maravilloso espacio 😉