GASTROUM – DIÁLOGOS SOBRE LA REPUTACIÓN E IMAGEN DE LOS RESTAURANTES

¡Que ganas teníamos de volver a la carretera tal y como hacíamos antes de la pandemia! El próximo día 13 participaremos en la JORNADA GASTROUM – DIÁLOGOS SOBRE LA REPUTACIÓN E IMAGEN DE LOS RESTAURANTES (presencial/online) organizada por la CÁTEDRA DE TURISMO DE LA REGIÓN DE MURCIA / UNIVERSIDAD DE MURCIA y el INSTITUTO DE TURISMO DE LA REGIÓN DE MURCIA – ITREM con la charla «ATENCIÓN DE LA REPUTACIÓN ONLINE» donde reivindicaremos la importancia que conocer y gestionar los comentarios que sobre nosotros se producen en las principales plataformas de opinión como Google Maps o Tripadvisor, tiene retornos muy positivos para nuestros establecimientos. Este evento es muy especial ya que se organizó para ser celebrado en marzo del 2020 y por las razones que todos conocemos, no pudo realizarse, por lo que es doblemente bienvenido pues de alguna manera, nos llena de optimismo y la esperanza de que estamos dejando atrás este año y medio de ‘lapso’ que hemos vivido.

Oskar García no estará solo pues la jornada que se desarrollará de 9 a 14 horas ⏰ contará también un excelente plantel de ponencias y ponentes así cómo con el cierre de la misma a cargo de Nicolás Ayela de nuestros partners de Operativa Hostelera APS HOSTELERÍA  y de Óscar Carrión de nuestros socios formativos Gastrouni.  Un evento abierto a todo el público en el que puedes inscribirte haciendo click en la imagen final o pulsando este enlace 👉 https://theopenfaculty.com/jornada-dialogos-sobre-reputacion-e-imagen-de-restaurantes/

¡Os esperamos! 😃

09:30-10:00 Inauguración GASTROUM

10:00-11:00 “Turismo gastronómico y alimentación saludable ”
• Josep Bernabeu Mestre ( Catedrático de la Universidad de
Alicante )• Tomás López Guzmán ( Catedrático de la Universidad de
Córdoba )

11:00-11:30 Descanso

11:30-12:15 “ Cómo organizar tu restaurante de forma inteligente ”
• Nico Ayela ( Gerente APS Hostelería )

12:15-13:00 “Atención con la reputación online: Cómo lograr que tripadvisor
y google trabajen a tu favor ”. • Oskar García ( Socio de Food Fighters )

13:00-13:40 “ El restaurante perfecto del futuro”
• Óscar Carrión (Director de Gastrouni )