II Comité Nacional de Restaurantes de EL TENEDOR (Valencia)

Para Food Fighters, fue un auténtico privilegio ser seleccionados para participar como miembros-ponentes en el II Comité Nacional de Restaurantes 2018 organizado por la web de reservas online de restaurantes EL TENEDOR que celebró este encuentro en un emplazamiento tan espectacular como el Palau de Les Arts Reina Sofia de la Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia congregando a un selecto grupo de empresarios del sector Horeca / Hostelero.  Una jornada muy productiva donde se pusieron de manifiesto temas de actualidad con diferentes profesionales del sector, como la nueva ley de Protección de Datos, la Reputación Online de los restaurantes o de como fue en nuestro caso, como afectan las opiniones digitales a la percepción general de nuestro establecimiento con la ponencia «Opiniones Online: El incomprendido aliado de la Hostelería» donde en mas de una hora, Mari Carmen Mas y Oskar García pudieron profundizar en la evolución que ha supuesto la digitalización para los establecimientos hosteleros y hacerles partícipes de las nuevas realidades visuales y valorativas a las que están expuestos a pesar de que muchos en el sector todavía no quieran ser plenamente conscientes. La jornada cerró con conclusiones super positivas y desde estas líneas felicitar a EL TENEDOR y a los miembros del comité tanto por su organización, como por su involucración y aporte de ideas para mejorar y desarrollar la actividad digital 🙂

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