Natsu Ramen en Alicante

IN NATSU RAMEN WE TRUST. Tal cual, así de rotundo. Lo de Food Fighters y NATSU RAMEN ha sido amor a primera vista por varias y contundentes razones: su acertada y concisa oferta gastronómica, la calidad de la misma  (excelente), la relación calidad-precio (muy buena), la rapidez del servicio y turnos (hay una alta rotación) y, curiosamente, a pesar de esto último, también destacaríamos el carácter coqueto, auténtico y de tamaño ajustado que tiene el local, situado en la Calle Reyes Católicos donde con casi total seguridad, tendrás que hacer un ratito de cola para entrar (y disfrutar). Una sorpresa en toda regla que se ha convertido en poquísimo tiempo en la referencia de esta sopa/preparación japonesa de origen chino llamada RAMEN y que ha ayudado mucho a popularizar la gastronomía nipona entre aquellos/as a los/as que lo del pescado «crudo» les espantaba. Todo, absolutamente TODO lo que nosotros probamos estaba a un nivel EXTRAORDINARIO: Unos YAKITORI de Vaca Vieja ahumados, tiernísimos y en su punto perfecto, un tazón de KARAAGE DON, que es un bol de arroz con algas, salsa de sésamo y pollo marinado rebozado, unos TAKOYAKI blanditos, cremosos y sabrosos (con poco que envidar a los del mismísimo DAIKICHI, también en Alicante), un RAMEN MISO grande (se dispone de 3 tamaños para elegir) con un punto picante no invasivo espectacular y un RAMEN TONKOTSU grande con una potencia concentrada de sabor en su caldo a baja cocción tan flipante que lo mejor que podemos hacer es recomendaros que la experimentéis por vuestra cuenta. Un descubrimiento 🔝 en el que (si la cola os lo permite) no pararéis de repetir visitas. Palabrita 😉