Fue una absoluta hemorragia. No lo podemos definir de otro modo. Subirnos al escenario del Museo Maritimo de la Ría de Bilbao acompañando a algunos de los nombres referentes de la Hostelería de este país ante más de 200 profesionales del sector Horeca fue increíble además de un reto muy potente. Sumar y dar a conocer las tendencias más novedosas en el ámbito de la restauración y la hostelería siempre lo es. Quedaron muy buenas sensaciones y una sonrisa se nos puso de oreja a oreja al ser reiteradamente felicitados por nuestra intervención. Tanto nos gustó la experiencia que, en un par de meses, empezaremos temporada (como en el cole) y repetiremos en Madrid y en Sevilla 🙂 Nuestra participación versó, como no podía ser de otra forma, en recurrencia al libro de El Principito para extraer enseñanzas sobre hostelería digital y reputación on-line: informa al consumidor; prueba y demuestra; contrasta y no prejuzgues; responde siempre a los clientes; determina el rol de cada trabajador; no te ocultes; no te confíes; utiliza a los clientes evangelistas; sé habilidoso para contestar.
En este vídeo tenéis un resumen de todo lo que dio de sí la jornada bilbaína ⬇
Y clicando en la imagen accederéis a la completa noticia que publicó Profesional Horeca sobre la jornada 🙂
