TAVERNA EL PÒSIT en Villajoyosa (Alicante)

Un claro ejemplo de aquella máxima de San Juan de la Cruz de “pon amor donde no hay amor, y obtendrás amor”. La Taverna El Pòsit representa a las mil maravillas esta filosofía con una salvedad: El negocio no existía, pero amor ya había, el de Toni Mayor y su equipo absolutamente excepcional. Son dulzura, son honestidad, son precios de precisión quirúrgica, son calidad infinita, son humildad, son sacrificio, son producto local, son entorno marítimo y son todo lo que ellos quieran ser porque esta forma de trabajar (que nosotros denominamos ‘menús sinceros’) los ha llevado ya muy lejos y lo seguirá haciendo. Propuestas cerradas de tapas a las que podemos sumar platos adicionales para complementar si el hambre peca de eterna… ¿Sencillo? Para nada. Preparaos bien para la oferta que os espera 😉

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